住在海边经常吃海鲜嘛?不是顿顿吃啦,只是吃的多些,古人云:靠山吃山,靠海吃海嘛! 有时候海鲜处理不干净有沙子,毛贝没事,吃的都是肉
1.买了一个小冬瓜,如果一斤毛贝可以用完一个小冬瓜
2.去皮
3.切两半去瓤
4.切片
5.再切两刀,切成小块备用
6.准备生姜两片备用
7.接下来处理毛贝
8.这两遍都可以打开,里面我天腮,要把腮去掉
9.就这样,全部处理掉就可以了,其他地方都是可以吃的
10.清水下锅
11.到入处理好的毛贝
12.加生姜
13.大火烧开
14.烧开三分钟下冬瓜
15.准备调料
16.冬瓜八成熟加调料香油
17.加香菜出锅
18.特别鲜的海鲜汤
19.好吃没有脂肪