美味又健康的一道下饭菜哦!
1.牛里脊切薄片,用生抽和胡椒粉腌制至少15分钟。
2.蘑菇洗净切片备用。
3.葱蒜切碎。
4.热锅冷油放入牛肉片滑散,翻炒至变色就立刻捞出备用。
5.剩下的油继续爆香葱蒜。
6.放入蘑菇翻炒,用盐,鸡精和生抽调味。
7.当蘑菇的水分快炒干时放入牛肉片继续翻炒,加一点点糖翻炒均匀即可出锅。
这道菜里牛肉越嫩越好吃哦! 喜欢辣的小伙伴放一些辣椒进去炒也会很好吃的。