1.鸡翅已经切块，辣椒、生姜、大蒜切好备用
2.国内下入香油煎鸡翅，煎到略焦黄
3.下入姜蒜辣椒小葱炒香
4.沿着锅边加适量清酒/米酒，稍微煮一下
5.再加入适量生抽，翻炒
6.加一点白糖提鲜
7.放入罗勒，翻炒出锅
8.装盘开吃
1.米酒或者清酒都可以，加过酒之后一定要来着锅煮，让酒的味道挥发一下。 2.米酒，酱油，油的比例根据鸡的量自己调整。