自家做法哈，不喜勿喷～
1.土豆切块，鸡脚清洗干净，姜，蒜切片，豆瓣酱全部备用
2.泡椒泡姜切碎备用
3.鸡脚冷水下锅，放姜片，料酒
4.水烧开后撇去浮沫，小火煮5分钟
5.5分钟后捞起，冷水冲洗干净备用
6.起锅烧油（油烧好后可以关火让油温冷30秒）
7.放入姜，蒜，豆瓣酱小火翻炒几下
8.加入所有食材
9.啤酒适量加入1-2罐
10.放入适量老抽
11.大火烧开转小火煮15分钟
12.中途可打开锅盖适量翻炒几下（以免粘锅）
13.15钟后，尝下咸淡适量加盐，放点鸡精翻炒起锅
14.完成啦～