小时候喜欢吃的一道菜
1.粉丝用热水泡一下
2.准备葱和蒜粒
3.肉末我是之前炒好的
4.油锅里先把蒜粒和豆瓣酱炒香
5.倒入生抽、老抽 、水、肉末
6.锅里的水烧开后倒入刚刚泡的粉丝继续炖一会最后倒入香葱，
7.根据自己的口味放鸡精调味，待汤汁收干后即可出锅
8.出锅在面上再洒一点葱
粉丝一定要买好一点的，不然容易断节！