凉拌鸡丝

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 生抽 3勺
• 香醋 1勺
• 料酒 2勺
• 麻油 1勺
• 洋葱 适量
• 柠檬 半个

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉加洋葱（大葱段、姜丝更好）、料酒、盐，冷水开始加热

• 2.煮沸后至鸡肉全熟取出

• 3.撕成小条

• 4.加入洋葱丝、胡萝卜丝、柠檬片

• 5.调味料加入生抽、香醋、麻油搅拌均匀即可

－ 小贴士 －