蚬肉炒荞葱

－ 准备食材 －

• 蚬肉 400克
• 荞茐 200克
• 盐 适量
• 鸡精 一勺
• 生抽 一勺
• 葱 2根
• 姜丝 适量

－ 步骤 －

• 1.洗好蚬肉

• 2.准备好荞葱

• 3.所有材料备好 荞葱和葱切的适合把头白的部分跟绿色部分分开

• 4.熱锅放油 姜丝煎一下 再倒入蚬肉炒香 放一小勺盐炒好装起来

• 5.放适量油 先放荞葱头部分先炒一下再加入葱尾部份

• 6.再把之前炒香的蚬肉下锅一起炒 加入适量生抽 和鸡精 炒匀起锅 美味的菜就炒好了

－ 小贴士 －