凉拌金针菇

－ 准备食材 －

• 金针菇 400克
• 香菜 10克
• 蒜 四瓣
• 白醋 1汤匙
• 香油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 螺丝椒 一个
• 蔬之鲜 适量

－ 步骤 －

• 1.金针菇切掉根部，洗净，焯水

• 2.捞出过冷水，我妈肠道不好，我没过，直接捞出加盐

• 3.放入蒜末，香菜，醋，生抽，螺丝椒沫，蔬之鲜，锅里加油烧热，把油倒进去，泼在蒜末上

• 4.拌匀

• 5.装盘