拿出一点时间，为自己，为家人做一碗香喷喷的番茄玉米面吧.....
1.西红柿切块
2.玉米粒剥好入盘备用
3.锅内热油，放入西红柿翻炒
4.西红柿翻炒至糊妆
5.锅内加入适量水，加入玉米粒
6.嫩脂豆腐切块入锅，翻煮至玉米粒基本熟（水开后五六分钟）
7.一勺淀粉加水入锅，增加粘稠度
8.煮开后加入加入鲜虾，面条，碎鸡蛋
9.加入适量醋，生抽，盐，有香油的话加入两滴香油提香，再次煮开
10.这样一碗鲜虾玉米鸡蛋面就完成啦！
1.如果没有嫩脂豆腐，完全可以用普通豆腐，为了豆腐能口感鲜嫩，可以提前处理一下:水开后加入豆腐，再次开后捞出放凉水里，可以保持豆腐鲜嫩不硬。 2.食材完全可以根据自己家现有的适当调整。