曾经看过一个节目，一位长寿老人，每天的主食就是青菜，土豆等熬黄豆面，也许吃的越简单越好吧！既然自己做一块豆腐太费事，那就弄个营养相等的懒豆腐吧！
1.白菜切丝备用
2.凉水调好黄豆面备用，不要直接往开水锅里放豆面，否则会有好多旮瘩的！
3.大蒜切片备用！
4.特少量的油，爆香一下下，因为黄豆自身就含油！
5.放入白菜翻炒，待白菜缩水后加入稍没过白菜的水煮开，仅加入少量盐，其他调料啥也不加！
6.水开下锅，搅拌！
7.过程中是这样的，咕嘟咕嘟的冒泡泡，需要多搅拌，以免粘锅！
8.开吃！
一定要提前把黄豆面用水调好！ 可以把白菜换成任何菜，可以把黄豆面换成黑豆面，红豆面，绿豆面，混合豆面！哈哈！