梨花风起又清明，松花粉，艾草都是这个季节的馈赠，作为清明的应景美食，青团已经是家喻户晓，但是用松花粉做馅儿估计不会有太多人吃过。
1.先用温水溶解白糖倒入松花粉搅拌均匀，我怕白糖太多容易上火另外加了一勺蜂蜜，调成比平常揉面的面团略湿然后上锅蒸熟备用
2.这里我已经将煮熟的艾草放料理机打成糊糊，加水放奶锅烧开，一定要用热水揉面团，不然粳米粉会有点硬
3.蒸好的松花粉拿出来放凉
4.揉好的面团，不用醒面，趁热做
5.面团揉成长条分出小份，用手捏出空心的半圆，加入松花粉
6.馅儿放到七分满，收口，搓圆
7.冷水上锅，我用了笋壳做垫
8.水开上汽后再蒸10分钟即可，如果一次吃不完可以表面刷油用保鲜膜包裹冷冻
9.松花粉稍微带点苦味，但是是药食两用的好东西，喜欢可以尝试一下。
青团的面皮可以自己调整，不喜欢太糯的可以按照糯米粉粳米粉面粉2:1:1的比例调制。