补钙的三文鱼骨豆腐汤

－ 准备食材 －

• 三文鱼骨 适量
• 豆腐 1块
• 姜 3片
• 盐 少许
• 香葱 1根

－ 步骤 －

• 1.做香煎三文鱼排剩下来的边角料，来个一鱼排两吃，准备好主材料～

• 2.起锅烧开水，水里放少许盐，汆烫切好的豆腐块，捞出后沥干水分备用

• 3.起油锅爆香姜片

• 4.把三文鱼骨放入煸炒，煎至两面金黄

• 5.加开水，一定要开水

• 6.煮开锅之后，撇去浮沫，倒入烫煮好的豆腐块

• 7.熬至汤变白，加少许盐调味

• 8.上桌前撒上香葱段即可