菜花买了好几天，今天终于把它消灭啦！好吃的灵魂在于郫县豆瓣酱，虽然有点辣，但是我家神兽吃的津津有味，还一个劲的夸好吃好吃。照片给她看，然后甩了我一句，一个菜花你拍的这么拉风，对，你母后就是喜欢美食，喜欢拍，吃都堵不住你的嘴
1.菜花切成小块，洗净沥干水分备用
2.葱姜蒜准备适量，依据个人口味，我这个量稍微有点大
3.五花肉切少许，因为是冷冻化开的，不小心烫熟了，不过也不影响。
4.锅中放油，烧热
5.加入葱姜蒜炒几下
6.加入五花肉翻炒几下
7.一次性倒入菜花，翻炒
8.加少许料酒
9.加少许生抽.
10.翻炒均匀
11.加一大勺郫县豆瓣酱
12.再翻炒均匀
13.使豆瓣酱均匀包裹在菜花外表，继续大火翻炒几分钟，炒至菜花变软
14.出锅盛盘，开动啦
1.菜花沥干水分，好吃的灵魂在于郫县豆瓣酱，依据个人口味添加。 2.如果没有五花肉，也可以用少许肉馅代替提味。 3.喜欢吃比较脆的就少炒一会，喜欢吃软的就多炒两分钟。