气候这两天突然变得热了起来，空气变得有点干燥，人也变得不爱吃饭了，所以就想吃点清爽开胃的小菜，喜欢用时令蔬菜做美食，特别喜欢有芥末口味的美食，今天用了粗粒芥末酱做了拌菜，口感清爽又鲜甜味十足哟……
1.首先备齐所有的食材。
2.黄瓜洗净后去瓤，用刀切成细丝。
3.火腿肠去外皮，用刀切成细丝，香菜切段。
4.锅烧热后倒入花生油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，摊成蛋皮，我喜欢火大点的，就煎的脆脆的。
5.把煎好的鸡蛋皮，用刀切成细丝。
6.大蒜去外皮后，用捣蒜器捣成蒜泥。
7.取一个大一点的碗，放入芝麻酱。
8.碗里先加入白糖。
9.碗中再倒入苹果醋提味。
10.最后倒入味极鲜酱油调味调色。
11.加入2勺温开水，把所有调料混合搅拌均匀备用。
12.把豇豆面煮熟后过一下凉水，捞出沥干水分放入碗中。
13.上面铺上黄瓜和火腿丝，鸡蛋丝。
14.把调好的料汁浇到上面。
15.上面再浇点捣好的蒜泥，撒上香菜段就可以享用了，老公超喜欢吃，嘻嘻，一口气吃了两
16.成品
没有豇豆面，可以用其它的面条代替，不过口感肯定是有差别的哟……