^_^ 这是我第一次做寿司,也是跟着闺蜜李星一起做的,很有意义,值得被纪念~
1.1️⃣准备好所需各种食材~
2.2️⃣锅内少油小火,倒入打散已加盐的蛋液晃动锅,让蛋液均匀铺满煎黄即可~
3.3️⃣将寿司萝卜、火腿、黄瓜、鸡蛋皮分别切丝备用~
4.4️⃣在事先准备好的米饭里加入一小勺寿司醋及适量香油、盐,搅拌均匀~
5.5️⃣卷帘上放一片寿司海苔,并将米饭均匀铺在海苔上,用勺背辅助将其压实~
6.6️⃣紧接着再放上切好的萝卜、火腿肠、蛋皮、黄瓜,撒上肉松以及沙拉酱~
7.7️⃣卷寿司需要一边卷,一边拉出卷进去的卷帘,并再次整形压实~
8.8️⃣卷好后捏紧,用刀均匀切开即可~
9.9️⃣将切成片的寿司摆盘,喜欢吃沙拉酱可以再挤一些,大功告成~
^_^ 在海苔上铺米饭时,两边一定要留有适当距离,以免卷的时候米饭被挤出来~