炼乳紫薯泥

－ 准备食材 －

• 紫薯 200g
• 原为炼乳 50g
• 白砂糖 20g
• 薯片 一小包
• 清水 少许

－ 步骤 －

• 1.紫薯削皮切片，用蒸锅蒸熟，蒸至十五分钟，用筷子叉一下，轻松穿透就可以关火了

• 2.把整好的的紫薯放到搅拌机里，兑上适量的温开水，打成细细

• 3.把白砂糖让入炼乳中，用打蛋器以低速搅拌至均匀

• 4.把炼乳倒入紫薯泥中，搅拌均匀

• 5.装入裱花袋中，以打圈的话方式挤在薯片上

－ 小贴士 －