清明健康蛋
2.5万人浏览 · 145人收藏从秦代开始，清明就有吃鸡蛋的习俗，吃的不是鸡蛋，而是健康，因为古人认为在这一天吃鸡蛋可以身体健康、延年益寿…
绿色食语养生坊
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡蛋 5个
- 啤酒 1瓶
- 香叶 1片
- 八角 1个
- 陈皮 3块
- 桂皮 1块
－ 步骤 －
-
1.凉水下锅加入少许盐，煮熟
-
2.锅中另换水，水开放入香叶，八角，陈皮，桂皮，水再次开起转小火煮至10分钟
-
3.倒入啤酒，适量生抽、老抽、盐，煮沸即可
-
4.鸡蛋敲碎
-
5.将料汁倒入，浸泡一夜
-
6.开吃吧！！！
－ 发布于2020-04-04 －