麻薯面包

－ 准备食材 －

• 麻薯粉 200克
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 黑芝麻 少量
• 黄油 35克

－ 步骤 －

• 1.麻薯粉倒盆里，打鸡蛋加牛奶加盐隔温水打匀，不用太烫，温温就好。

• 2.把打匀的鸡蛋牛奶倒入麻薯粉用筷子搅拌成这样，再把黄油导入继续搅拌(黄油可以常温软化，不要化成油哦，不然太湿不好柔)

• 3.柔成这样，把黄油柔匀，有点粘又不会太粘就可以了。加入黑芝麻，我这边没有黑芝麻用白芝麻

• 4.捏块搓团排好留空间

• 5.烤箱先预热10分钟，进烤箱中层200℃上下火烤20-25分钟。边观察颜色，根据自家烤箱脾气来

• 6.像这样上面微黄还有点裂痕就可以了

• 7.成品出炉

• 8.里面是有点空的，吃起来有点Q，刚烤出来表皮很酥。很方便，快速简单你来试试吧！

－ 小贴士 －