芒果季⋯ 來做个超多芒果蛋糕⋯ 甜而不膩… 相信我这个教程你一定不会． 丷．一看就会⋯一做就废． 丷 ⋯．绝对易做易学．⋯好吃⋯
1.准备好⋯
2.第一步： 先把奧利奧饼干碎+60ml黄油搅拌均勻． 然后倒入模具…按圧．按紧⋯ 放雪柜备用…
3.把芒果切出3．4片大的⋯ 和少许粒狀做为，裝饰⋯⋯备用
4.再把剩余的芒果絞碎⋯⋯备用
5.牛奶200ml+30克白沙糖 +15克吉利丁片(提前泡软) 开小火加热至吉利丁完全融化即关火⋯
6.这个时候把芒果酱取一半倒入牛奶里搅拌
7.再倒入酸奶搅拌⋯
8.取出饼底⋯ 放入几片芒果片⋯
9.倒入调好的芒果牛奶⋯ 蓋上保鲜膜入雪柜⋯ 大約三．四小时⋯⋯ 凝固了就可以准备下一步⋯
10.三．四小时后⋯⋯ 再把一碗水和泡软的吉利丁片入锅． 小火至完全溶化⋯ 加入15克白沙糖溶化… 即可关火⋯
11.把剩下的芒果酱倒入锅⋯⋯ 搅拌均勻⋯
12.轻轻倒入模具
13.蓋上保鲜膜入雪柜…大約兩小時左右
14.兩小时后 取出膜具． 用溫毛巾敷一下边边⋯式风筒吹几下… 这样比较好脱模…… 在底部放个比在较稳的物件支撐⋯
15.模具轻往下脱模⋯
16.往上大力丟点喜欢的水果⋯ ＂开个玩笑．哈哈＂⋯轻放
17.裝饰完成
18.成功之作⋯⋯
19.美中不足…饼底圧得不夠实…
20.棒棒哒⋯⋯
1：这个是大6寸的旦糕⋯ 2：甜度自己加减．我这个味道刚刚好⋯ 3 :装饰的芒果想固定不移位⋯可取少许吉利丁片水，扫在芒果表面上，稍微固定．