1.准备食材
2.将面筋斜切片，青红椒切块。
3.锅中油热放入蒜炒香。
4.将切好的食材放入锅中。
5.加入一勺盐，加入适量的水，防止面筋吸油粘锅糊锅。
6.放入切好的韭菜段。
7.加入一勺鸡精翻炒一下。
8.出锅装盘。