今天跟大家分享一道比豆乳盒子更加好吃的芋泥麻薯肉松杯,也是之前排队买且越吃越上瘾的一种甜品,一听这个名字,就已经很清楚这款甜品的用料,那便是软糯的芋泥、Q弹的麻薯、咸香的肉松,它们分别要杯子里层层叠加,层次分明却拥有交相辉映的美味。让人欲罢不能。
1.准备好材料
2.芋头、紫薯去皮切片上锅蒸熟
3.取出放入料理机中,加入炼乳、白糖、纯牛奶
4.搅成细腻的泥状备用
5.取一个大碗:加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶,搅拌均匀
6.倒入盘中
7.放入蒸锅蒸20分钟
8.取出趁热加入黄油
9.等稍微凉至不烫手时揉匀
10.开始制作芋泥麻薯肉松杯,先在杯子底部舀入芋泥
11.再铺上一层麻薯
12.铺上肉松
13.最后舀入芋泥
14.放入肉松
15.撒上黑白芝麻即可
16.成品图
17.图二
18.图三