不出家门就能吃到餐厅级美食。煎牛排，想要几分熟，自己决定！本次我们煎了medium well 七分熟。味蕾和牛肉香味的美妙碰撞，hahaha光盘！
1.牛眼肉自然解冻。水简单冲一下，用厨房用纸吸干表面的水分。
2.开火，加热锅，用筷子取牛排边的肥肉擦一下锅，放牛排入锅
3.比较懒，一次煎了2块。下次还是一块块煎比较好。煎的过程中，不断翻面。大火，煎3-4分钟后转中火再煎2分钟。
4.两面都上了色。
5.吃的时候撒盐，黑胡椒粉！牛肉的香味，口齿留香！
6.粉盐是牛排最佳拍档。
在锅里煎多长时间，当然这和牛排厚度有关，我的牛排有2.8-3cm左右厚。