1.热锅热油,下豆角,中火翻炒;
2.别着急,慢慢的炒,炒至豆角变软,颜色变深;
3.下五花肉片、姜丝;
4.五花肉翻炒到锅底,炒至五花肉变色;
5.淋入酱油,翻炒均匀;
6.加热水至与豆角齐平,大火烧开,转中火,盖盖炖20分钟;
7.加适量盐,盖盖继续炖15分钟;
8.摆入小花卷,我的小花卷是熟的,盖盖再炖5分钟;
9.花卷还是很吸汤的呢……出锅了。