不油腻又焦香美味，营养丰富，孩子爱吃。如果大朋友吃，可以放点儿干辣椒，好吃又下饭。
1.所有食材切好备用。
2.锅中放油，葱姜蒜爆香。
3.放入五花肉继续煸炒，煸出五花肉的油脂。
4.放入菜花继续煸炒。不用加水，可以多炒一会儿，把菜花煸的焦香。
5.菜花炒的差不多了，放入洋葱煸炒。
6.在锅中放去生抽，加少许食盐，煸炒均匀。
7.出锅前放入香葱段，成品。一道焦香美味的干煸菜花就做好了。