1.1、面粉+油+酵母 2、温水一点一点儿加 3、揉好面,放置1小时左右
2.1、时间到,取出发好的面 2、分成四个剂子
3.1、取一个剂子 2、擀成长方形,擀平 3、刷油
4.面皮的一半儿区域用刀划成小条
5.从没划刀的一侧卷起
6.卷好
7.立起来
8.压扁
9.擀平一公分的厚度
10.用平底锅把两面烙出焦花
11.烤箱220度中层6分钟左右 ps:各品牌烤箱脾气不一样,我用的是小米烤箱
12.烤好的样子
13.尖椒、香菜切碎
14.提前做好的炖肉
15.炖肉切碎+尖椒丁+香菜末混一起继续剁一剁
16.加入饼中
17.完成 肉夹馍cp羊杂汤