1.将所有材料放入容器中搅成面团
2.加入黑芝麻后继续揉面，一直到揉出粗膜，因为是无油所以不需要揉出手套膜
3.揉至这样就可以
4.放入密封容器中，冰箱冷藏30分钟
5.醒好的面团分成每个81g左右，滚圆，盖上湿布松弛20分钟
6.松弛好的面团擀开
7.往里卷好
8.收口后放入烤盘中进行二次发酵，温度36度，湿度70度
9.发酵至2倍大即可
10.锅中倒入清水和蜂蜜，水开后放入贝果，每一面煮30秒
11.煮好的贝果放入烤盘中，烤箱预热200度15分钟
12.烘烤中～
13.外皮酥脆，内里松软很好吃呦！
14.成品
15.做了一个鸡排汉堡
16.成品