自制鸡蛋饼配上自制酱汁、生菜加火腿，元气满满的早餐～
1.一个鸡蛋加入面粉中～
2.加入一勺盐～
3.一勺鸡精（可不加）
4.倒入清水～
5.搅成细腻的面糊，不要太稠或太稀～
6.不粘锅倒一点油，倒入面糊，向四周摊开铺匀～
7.面糊凝固后打入一个鸡蛋，撒一点盐摊匀～
8.撒上小葱和芝麻，鸡蛋凝固后翻面继续煎制一会儿即可出锅～
9.没有鸡蛋的那一面可以刷黄豆酱或辣酱，包入生菜火腿即可～
10.超级快手的早餐鸡蛋饼～
水的量可以根据实际需要添加，面糊稠一点饼就会厚一点；面糊稀一点饼就薄一点～