1.面包体的原料除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
2.加入8g室温软化的黄油继续和面15分钟
3.面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
4.面团取出排气,分成9等份后揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
5.每份面团擀成长条形
6.涂抹一层花生酱
7.由上向下卷起
8.两头对折捏紧,收口朝下放入铺油纸的6寸方形模具中
9.放入烤箱发酵至原体积2倍大,烤箱不插电,放一碗开水即可
10.发酵好后表面刷一层薄薄的全蛋液
11.撒上花生碎,烤箱上下火,中层,上火150°,下火160°,20分钟,烤制15分钟时加盖锡纸
12.花生可可面包