在这个乍暖还寒的春天，一起来一碗汤清肉浓的白萝卜排骨汤吧。滋润暖身，清淡味美不腻。
1.白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞。
2.肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。
3.将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时。
4.倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了。