不能辜负的野菜季—刺儿菜 刺儿菜是一种口感脆鲜，营养价值极高，而且具有一定药用功效的野生绿色蔬菜，人们在日常生活中多吃刺儿菜，对维持身体健康有十分积极的作用。 吃了鸡大腿的腿就是有力，刺儿菜刚刚露头嫩到刺儿像绒毛，采了一些回来，脆脆的口感搭配鸡蛋的软弹也实在是有趣的很呢。
1.所有食材备好
2.刺儿菜、白蒿中加入切成小段的辣椒，盐，胡椒粉，搅拌
3.入鸡蛋液
4.入干面粉，搅拌
5.入啤酒
6.最后加力充分搅拌，少量食用油热锅，中火翻炒
7.出锅装盘，香喷喷看得见！