家里没有烤箱也能做的一款甜品,好吃到舔盘哦!这是我之前开甜品店的配方哦,一定要收好哦!
1.鸡蛋打散倒入牛奶搅拌
2.再加入融化的黄油
3.筛入低筋面粉和糖粉/白砂糖搅拌至无颗粒状
4.面糊过筛两次
5.平底锅全程小火煎面皮
6.面皮起大泡迅速出锅,锅放凉后再煎下一张
7.淡奶油加糖粉
8.打发至硬性
9.一层千层皮一层奶油
10.放上芒果
11.盖一层千层皮,重复动作
12.最后做个造型就完成啦!