吃不够的一道菜,超级快手,好吃到连汤汁都要一起消灭,哈哈哈,真的是超级治愈~
1.金针菇一把切掉根部~
2.分成小份用清水洗净~
3.准备一碗汁:两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀~
4.一头大蒜切成末备用~
5.锅里放油,下入大蒜煸炒~
6.至蒜末开始变金黄色,加入料汁一起煸炒~
7.炒匀即可~
8.金针菇平铺在盘子中,上面浇上烧好的大蒜酱汁~
9.放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可~
10.表面撒一点小葱和小米辣,把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可~
大蒜的量要足,金针菇蒸制时间不宜过长~