每次去酒店就会点葱包烩吃,其实做做也挺简单的,菜场里买6元春卷皮18张,买3根油条,几根葱,成本价12元,可做18个葱包烩。
1.菜场买的18张春卷皮皮子5.8元
2.葱4–5根,油条3根,面粉小半勺加水搅拌均匀
3.一根油条分成6截,葱切成油条长度
4.一张春卷皮里面加2-3根葱见图
5.卷起来,最后用面粉糊粘住
6.放一点点油,葱包烩用中小火煎,铲子压,一面煎好后换另一面
7.这是另一面
8.装盘
9.搭配粥等,甜面酱加点冷开水,我们吃的淡
最好吃还是蘸着甜面酱吃,包多了直接放冷冻,下次可以拿出来直接煎一下。