1.三文鱼切小丁,挤入几滴柠檬汁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定三文鱼丁大小。 »柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡,还有增香作用,没有柠檬汁可以用白醋代替。
2.奶锅水开放入玉米粒,大火焯水3分钟。
3.捞出,去衣。 »玉米外衣不容易消化,妈妈们记得给宝宝去掉。
4.切碎。
5.山药切小丁。
6.另起一锅,奶锅中倒入1000克清水,煮至水开,再倒入洗净的大米,大火煮15分钟。 »妈妈们尽量一次性把水量加足,这样煮出来的粥口感更好,不会粥水分离。 »煮的过程中需要多次搅拌,以免粘锅。
7.倒入山药丁,搅拌均匀,再煮15分钟。
8.最后倒入三文鱼丁和玉米碎,搅拌均匀,煮5分钟就可以出锅啦~
9.一碗香香糯糯的三文鱼米粥就完成啦,看上去是不是特别有食欲
●妈妈们也可以用鱼刺较少的鳕鱼代替。 ●粥在制作的过程中,一定要用勺子多多搅拌,防止粘锅。 ●妈妈们尽量一次性把水量加足,这样煮出来的粥口感更好,不会粥水分离。