红豆沙奶香小馒头,小巧玲珑,一口一个好吃得停不下来,,是老人和小孩子的最爱
1.1、准备好上图食材,红豆沙是自己炒制的,也可以在超市买袋装的。
2.2、把面粉,白糖,酵母放入盆中,加入160g的温牛奶,搅拌成絮状,在揉成光滑的面团。
3.3、揉成面团后盖上保鲜膜发酵至二倍大。
4.4、把发酵好的面团搓揉排气后,分成二份,分别搓成长条,用手压长条形饼状。
5.5、再把红豆沙搓成长条形放在面饼上。
6.6、把两边的面捏紧,收口。
7.7、再把裹好豆沙的面条再搓一下。
8.8、依次切成大小一样的小馒头。
9.做好的小馒头好可爱。
10.放在锅里再醒发15分钟后,点火开蒸。上汽后蒸10分钟就好了。
11.红豆沙奶香小馒头就做好啦。