牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
1.将买回来的牛肉洗净（ps建议买雪花牛肉）
2.接着把牛肉切成两至三厘米的薄片
3.加入料酒
4.接着加入泡姜和生姜粒
5.加入郫县豆瓣酱
6.放入一勺剁椒
7.加入适量醪糟
8.倒入适量生抽
9.搅拌均匀后腌制30分钟左右
10.土豆切块备用
11.在腌制好的牛肉上加入米粉
12.接着把裹好米粉的牛肉放在土豆块上
13.撒上剩余的米粉，蒸1小时左右
14.叮，大功告成啦
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