花螺是家里餐桌常客，我们最经常的吃法就是白灼，比较能保留花螺本来的鲜甜。今天换了一个重口味的做法，特别适合夜宵和小酌两杯，步骤来咯
1.准备好食材，调好酱汁：生抽2勺，料酒2勺，蚝油半勺，糖1勺，调匀备用
2.热锅热油，葱姜下锅爆香
3.落豆瓣酱，炒成红油
4.倒入花螺翻炒
5.倒入事先准备好的酱汁，迅速翻炒15秒
6.出锅啦，好吃
不喜欢重口味的朋友蚝油就可以不用放了，咸哦