家常香菇烧豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 猪肉 50g
• 香菇 5朵
• 小米椒 3个
• 葱 适量
• 香芹 1把
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.豆腐切厚片

• 2.煎成虎皮色捞出

• 3.香菇切丁

• 4.小米椒切圈

• 5.葱切花

• 6.肉丁炒透

• 7.放入葱花、小米椒、香菇爆香

• 8.加入料酒

• 9.加入生抽

• 10.加入蚝油

• 11.加入水烧开

• 12.加入豆腐转小火烧10分钟入味

• 13.豆腐入味后大火收汁

• 14.出锅前撒上一把香芹