1.三文鱼扒两面均匀抹上料酒，盐，黑胡椒粉，手指轻松按摩促进味道吸收
2.平底锅里放适量油（抱歉没有拍照），烧热后小火，放入腌好的三文鱼扒，每面煎两分钟左右至鱼肉适变色即可，盛出来后再洒些黑胡椒粒，柠檬汁在表面
3.再配上寿司酱油和芥末会更有滋味