芒果椰蓉糯米糍

－ 准备食材 －

• 糯米粉 100g
• 牛奶 150g
• 糖 35g
• 黄油或玉米油 25g
• 玉米淀粉(Corn Flour) 30g
• 椰蓉（Desiccated Coconut) 适量
• 芒果中号 1个

－ 步骤 －

• 1.芒果去皮，去核切小丁

• 2.材料准备好

• 3.把油，奶，糖混合搅匀

• 4.把糯米粉，淀粉过筛放入油奶液中

• 5.搅到细腻无颗粒

• 6.放蒸锅水开后蒸20分钟

• 7.晾到不烫手揪起一块面揉圆按扁

• 8.放入芒果馅收口揉圆

• 9.滚上一层椰蓉

• 10.可以开吃了

• 11.软糯香甜的芒果椰蓉糯米糍

－ 小贴士 －