我特别喜欢相应传统节气的食物，清明吃青团，端午包粽子，中秋做月饼都是季节的仪式感，有了这些，四季轮换才充满了味道。 前些日子我就在网上买好了艾草汁，不过这艾草汁买的一波三折。去年买的店铺已经改行，随意重新找了一家标题上写着'艾草青团专用'，结果到货打开一闻根本不是艾草汁而是青麦汁！我问卖家这是为什么，结果卖家非常豪爽地对我说不满意退款，算我送你的。这本来是件好事，结果卖家大概心里不高兴，下面接了一句： '什么年代了，谁还用艾草汁做青团，颜色发黑味道还怪！' 就是这句话，把我今天的青团都气白了！ 又换了一家确定是艾草汁才买了。 我为了反击第一个卖家不尊重艾草青团的言论，在加热艾草汁时兑了不少水，以证明艾草汁做出来不黑！但不小心兑多了.....
1.笋丁和腌菜分别过油，看到墙上有一块四川邻居送的腊肉，也切了一块切丁。猪肉糜加姜水料酒生抽盐糖稍微腌一下。
2.红豆沙提前一天做好。这个我自问没什么独家心得，一搜一大把方子，我就不累赘了。高压锅压红豆时，我喜欢水没过红豆大概2厘米的样子，这样出来会稍多一点水。到时候漏勺把豆子们捞出来，还剩一碗红豆糖水可以喝。
3.炒好豆沙正好喝掉。如果家里有小汤圆，就可以做一碗细沙小圆子！
4.豆沙我习惯炒到这个程度，做成馅比较绵软。做好后放凉再让它去冰箱凉快一会，到时候比较好包。
5.粉们和糖准备好，艾草汁稍微兑点儿水，不然可能确实成品会太黑。艾草水加热到沸腾，关火，放一小会儿分批倒入粉们，并且不停搅拌。成团后放下勺子，加入猪油，这时候放心用手和面吧，我宁愿油，比粘粘的感觉好多了。 我出来的面团大概是800克的样子。
6.分成40克一个。像包汤圆一样，先滚圆，大拇指塞中间做一个大坑，底不要太薄了。
7.放入馅儿。
8.虎口收口。
9.上汽后蒸15分钟左右。很柔软的小胖子。
10.一定趁热吃掉。我不喜欢吃二次加热的，所以其他的到冰箱速冻了。放心不开裂。差不多一两个小时就好了装袋子没问题。
11.豆沙同理。不过豆沙的面团我分的小，30克。里面包15～20克的豆沙。 友情提示，不要一边搓豆沙丸，然后马上拿起面团来包。 两件事一定要分开，一定要分开，一定要分开。否则面团会有点脏脏的。搓好豆沙丸们，洗手，再开始包。
12.我因为新买了一个祥云的模子，想正好两种口味分开花样。但印了两个后，总觉得不对劲！青团青团，不团圆还有青团感觉吗？！ 为了分开两个口味，我只好让豆沙馅的每人头上顶几朵干桂花。
13.祥云的确实没感觉对不对。
14.也要热乎乎才好吃！
跟不尊重艾草的卖家一较劲，导致我这批的青团虽然不黑，但少了艾草味。 还是黑团子好。 这个量能做20多个团子。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。