广式豉油鸡是不加水的，单靠一碗生抽完成食物蜕变。这道菜很简单，但是却好吃到停不下来。
1.准备好所有调料，葱打结。
2.肉鸡洗干净后用盐给鸡按摩一下，腌十分钟后倒入生抽继续按摩鸡肉。
3.将调料铺在电饭锅底部，鸡肉放在上面。按下电饭锅煮饭键。
4.煮十分钟后翻一下面，将酱油淋在鸡肉上，加入冰糖。
5.再煮十分钟后继续翻面，淋上酱油。以后持续翻面的动作。
6.煮好后捞出
7.切块后撒上香葱或香菜。
8.广式豉油鸡皮嫩肉滑，简直是下饭神器。