无糖无油香蕉马芬蛋糕

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1.自己的减肥食谱 2.女儿还算喜欢的早餐 3.多个版本自由切换 4.添加椰蓉会有惊喜(适量的优秀脂肪增加饱腹感) 5.不精准称量,使用量勺(生了女儿后,一切以快为主,精准离我远去) 6.香蕉大小,鸡蛋大小,面粉称重与否,最终的结果都不影响蛋糕成型。但口感和口味还是有区别的。给女儿吃会称量一下,自己吃无所谓了。

邻家的派豆龙

时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

此食谱经过多次锤炼: 1.最初是摊成香蕉松饼,但煎饼比较干,女儿不喜欢。火候有时掌握不好。进烤箱更省事,它在烤,我刷牙。 2.刚开始没有加椰蓉。椰蓉虽然增加了一点热量,但是加了椰蓉香味和口感好很多。椰蓉中的油脂比较健康,也比直接加椰子油热量低一些,加入椰蓉真的比较香。 3.曾经用过微波炉2分30秒搞定蛋糕,但是那口感...一言难尽…… 4.女儿虽然三岁,但很少吃蛋糕。高油高糖食品对孩子身体健康不好。但完全不放糖,不符合小孩子口味,所以女儿版本中加了相对健康的葡萄干。葡萄干在蛋糕糊中吸水后,很饱满,整体的口感已经不输外面高油糖的蛋糕了。小姑娘常常会想念这款小蛋糕。一个星期做一次的节奏。 5.在健康和口味中权衡,取一个中间值。 在省事省力和费功夫中取一个中间值。就是这款小蛋糕出现的原因。 6.我家娃3岁吃1个半到2个之间。

- 发布于2020-04-01 -

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