葱烧豆腐‖家常下饭菜

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 肉馅 50克
• 葱 小半根
• 蒜 4瓣
• 酱汁
• 淀粉 2茶勺
• 糖 适量
• 盐 1勺
• 白酒 1茶勺
• 生抽 2茶勺

－ 步骤 －

• 1.豆腐切小块焯水，水里记得放点盐，就不容易碎了

• 2.按照配料调酱汁

• 3.7成热油煸炒肉馅，变色之后放入豆腐，轻轻翻炒到表皮有点黄色

• 4.倒入酱汁和葱段、蒜片

• 5.翻炒上色，炒稠的酱汁挂满豆腐出锅即可

• 6.盛上一碗热乎乎的米饭就万完美了

－ 小贴士 －