1.把老豆腐捣碎，小香葱切碎，韭菜切小段，胡萝卜用锉子擦丝，早餐剩下的半根西胡切丁。加入适量的盐、耗油，十三香，胡椒粉，搅拌均匀就好了。
2.油温七八成热开始下锅炸……
3.外酥里嫩哦。挑食的女儿自己吃了一大盘，记得搭配一碗清粥哦
疫情期间把阳台改造成了小菜园，韭菜小葱都是自己种的，买了一块老豆腐，加了一颗不算笨的鸡蛋……