1.鸡胸肉切小块,放蒜,姜酱油,盐,白糖,蚝油,料酒,黑胡椒腌制,放冰箱一晚上
2.面粉,鸡蛋,面包糠准备
3.鸡肉先裹面粉
4.在裹蛋液,在裹面包糠
5.裹好放几分钟让他回潮,炸不会掉渣
6.油热放鸡肉炸熟,火不要太大
7.炸金黄捞出
8.非常好吃