韭菜盒子，呵呵^_^就是加量版的大韭菜饺子，吃饺子不过瘾来个盒子
1.准备面皮材料，500克面粉，4克盐，280毫升70度左右的热水，开水也可以的！
2.撒盐，依次加进热水，搅拌成面絮
3.揉成如图这样的面团，盖上保鲜膜或是毛巾静至10分钟.
4.打好鸡蛋，准备就好韭菜和木耳
5.把鸡蛋炒好，韭菜木耳切碎
6.现在开始调馅料了，准备好的生抽，蚝油，五香粉，香油通通掉入馅料盆搅拌均匀。
7.馅料十分钟之内已完成，刚好面也醒好了，现在把面分成小剂子，50克左右一个。可以分12个左右
8.把馅包进赶好的面皮里。
9.小火慢煎，煎至两面金黄，即可出锅。外皮酥脆，里面的韭菜鸡蛋和木耳融合在一起，咬一口满满的幸福感。你也来试试吧☺
10.没有包完的馅料可以留着下一餐做韭菜鸡蛋木耳汤哦⊙∀⊙！
1.和面时一定要用热水或烫水，这个做出来的面皮酥脆，冷了也不会发硬 2.做馅料时，鸡蛋里面可以加少许盐，让鸡蛋更入味 3.煎的时候一定不要开大火，以免外面焦了，里面还没有熟透。