天天吃早餐，有没有想着换个花样吃早餐呢，简单快手，还营养美味的那种！快来和我一起做这个豆腐米汉堡吧！吃出花样，吃出健康！
1.首先准备好所需要的原料（鸡蛋可以打碎和糙米饭豆腐一起混合，我这次没用到）
2.生菜胡萝卜细葱切碎备用
3.用棉布包裹住豆腐，将水分挤掉
4.将糙米饭，豆腐，细葱，胡萝卜，生菜，盐，胡椒粉，酱油，柠檬汁，黄芥末酱放入碗中，用手揉搓均匀
5.分成四等份，分别揉捏成扁圆形放进烤盘，表面再刷上一层橄榄油
6.烤箱设定210度，15分钟，先预热
7.预热好后，将米汉堡放进烤箱，表面上色即可出炉
8.将米汉堡酱汁倒入小锅中，大火煮滚后转小火30秒即可
9.米汉堡出炉后，淋上酱汁就可以开吃啦！
10.啊～～吃一口！
食谱里面的蔬菜也可以换成卷心菜，西兰花哈，如果喜欢芝士碎的也可以增加风味，总之，这绝对是一款可以百变花样，又简单美味的早餐哈，等你们的作业哦！