减肥餐!!鸡胸肉超嫩方子!
1.鸡胸肉解冻后切成两块(为了薄一点更容易熟) 用刀背敲打正反面,多敲打一会儿
2.蒜切沫,一勺生抽一勺老抽一勺耗油,加点黑胡椒粉,淀粉,正反抹匀,盖上保鲜膜,腌制半小时
3.锅里刷一点点橄榄油,放入腌好的鸡胸肉,30秒后翻面,小火煎另外一面同样30秒
4.然后倒入煎鸡胸肉剩余的汤汁(水也可以) 盖盖煮2分钟
5.大火收汁
6.煎好了~
7.切一下就可以吃了~
8.还可以搭配一点蔬菜之类的~