1.准备好食材。
2.香菇切成丝，把洗净的米一起倒入锅中，放入适量的水用大火烧开再改成小火煮成粥。
3.把葱花、姜丝、猪油、胡椒粉、细盐、鸡精适量加入锅中，再煮片刻即可。
香菇具有降脂降压的功效，常吃香菇，能起到延缓衰老的作用。